食材明细 山丁子果500g 白糖 若干 酸甜 口味 腌 工艺 数天 耗时 简单 难度 山丁子果酱的做法步骤 山丁子果酱的做法步骤:1 1首先是把摘好的山丁子挑选好,清洗完毕 山丁子果酱的做法步骤:2 2如果是没有熟透的山丁子你可以放到锅里面煮放点水,放上冰糖,如果是熟透的山丁子,你可以直接用山丁子和白糖腌制就可以.山丁子果酱的做法步骤:3 3冰糖化了,煮熟了之后就可以了

在黑龙江有一种野果叫山丁子 在糖水里煮成半熟如罐头 新浪旅游配图:山丁子 山丁子,俗称“糖李子”.山上这种野果较多,长在树上,需要攀爬才能采摘到.说实话,山丁子生吃味道较差,既干又涩,需要加工一下,就是难得的美味了.放在糖水里煮成半熟,如同做罐头一般,滋味简直没的说!新浪旅游配图:狗枣子 8、在黑龙江有一种野果叫狗枣子 人称小猕猴桃 狗枣子,人称“小猕猴桃”,营养价值极高,在山中没有几下子想要找到它还真难,它属于一种藤类植物的果实,这种藤一般需要攀爬在高达的树上,未成熟的狗枣子是硬的,成熟以后变得十分柔软.吃起来象蜜一样甜.刚刚摘下来的狗枣子比较涩口,所以都捂上几天,变软了再吃.其实狗枣子就是野生猕猴桃,只不过个头要小很多!

山丁子果酒的酿造方法: 山荆子果汁→硫处理→前发酵(加糖调配)→倒桶→后发酵→过滤→山丁子原酒→调配→过滤→灌装→检验→成品 山丁子的原料选择:以选择充.

一、工具/材料 木姜子、豆瓣酱、锅、勺子、筛子.二、方法/步骤1、准备木姜子.2、起锅烧油.3、将木姜子洗干净备用.4、将木姜子倒入油锅中.5、炸至金黄.6、用筛子将其捞出.7、锅中放入豆瓣酱.8、然后将木姜子再次倒入即可.9、成品.

主料酱油1瓶蒜头5个辅料野山椒(指天椒)10只野山椒酱油蒜头的做法1.5个蒜头,刚好可以装满3个玻璃瓶子,刚好用掉一瓶菁选酱油2.首先用沸水将玻璃瓶子消毒3.蒜头去皮4.用清水洗净黑头.虽然是有皮包着,但是剥过蒜头的人就清楚,有时候蒜头里面还是会有黑尘的5.用厨房纸吸干水或自然晾干水6.每瓶放入3~4个野山椒(指天椒),然后放入蒜头7.倒入酱油,要倒满哦8.贴上标签纸,方便看日子.放在阴凉处腌制大概15天~20天,就可以吃啦

食材主料山李子1500克辅料绵白糖500克麦芽糖2汤匙柠檬汁1小勺步骤1.山李子洗净.2.准备好辅料.3.将李子的皮、核去除.4.滤出多余的汤汁.5.倒入锅中,中火烧开.6.加入一半的糖,小火熬制.7.烧开后,撇去浮沫,加入麦芽糖.8.果肉已经变得细腻时,加入另一半的糖.9.汤汁渐稠时,加入柠檬汁,熬至浓稠关火

大概的制作过程: 洗净山楂,去把、籽;放在糖水中煮(糖与山楂比例个人喜好);煮熟后打碎;装瓶,密封.就好了. 详细的制作过程: 去核山楂340g,柠檬汁2汤.

山楂酱 【做法】一斤山楂两斤糖,山楂洗净、去核,放到搪瓷锅或不锈钢锅里煮(切忌用铁锅),水没过山楂稍多一点儿,中间发现水少可另加水,最好加热水.其间可以用木铲翻动,(不用老翻),煮至山楂烂熟,成粥状,加白糖,加白糖后要不断地翻动,以防糊锅,加白糖后的果酱会变得稀一些,没关系,继续翻动成功,还可以在果酱里放上蜂蜜,营养更充分(蜂蜜应在准备关火之前放,蜂蜜不能太受热,会破坏营养成分的),做好后的果酱红的晶莹透亮,非常好吃.

你说的是黄皮酱吧.做法:准备山黄皮7.5公斤,红片糖12公斤,糯米甜酒5公斤,豆瓣酱5公斤,芝麻酱4公斤,蒜米3公斤,红辣椒2公斤,米醋12公斤.先煮糖液,直至糖液金黄发亮,依次放入糯米甜酒、豆瓣酱、黄皮果、蒜米、红辣椒等,继续用中火煮沸.15分钟后,放入米醋和芝麻酱,拌均煮沸即可.

山丁子又称山荆子,山定子,为蔷薇科落叶乔木.山丁子树多生于大兴安岭山区杂木林中,花为白色或淡红色,果实近球形,红色或黄色,味酸而涩. 营养成分:山丁子的营养成分高于苹果.其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上 . 功效:山丁子味甘酸、性凉、无毒,能润、生津、利痰、健脾、解酒. 食用方法:果实成熟后可直接食用.也可在未熟软时以冰糖煮制或蒸制.山丁子是酿酒和调制纯绿色饮品的最佳原料,适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料.树皮可做染料.山丁子树还是果树的嫁接植物.